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    美国西冷批发商-美国西冷供应

安格斯西冷



西冷是牛排中的经典,肉细多汁,口感鲜嫩。在肉的外延带一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质偏瘦、有嚼头。煎制牛排也有很多讲究,既要能够将牛排表面迅速加热,产生大量香料分子,又不能使他们的细胞壁破裂,这样,更多的香气就会在客人口中爆裂。



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